AUTEURS
Wij, de auteurs van het boek Kanjers In de Keuken (KIK), zijn gewend op te zoek te gaan naar mogelijkheden om jongeren met een beperking zoveel mogelijk mee te laten doen. Dat dit niet voor iedereen vanzelfsprekend is, viel op en zette ons aan het denken. Veel ouders en professionals lijken te accepteren dat jongeren met weinig motorische mogelijkheden aan de kant zitten toe te kijken, bijvoorbeeld tijdens kookactiviteiten op dagcentra en scholen. We hoorden mensen zeggen: “Ze vinden het leuk om te kijken.” Dat is ook zo, maar deze jongeren vinden het nog veel leuker om mee te doen! De directe omgeving wil vaak wel, maar weet niet zo goed hoe ze deze jongeren een meer actieve rol kunnen geven. Vandaar dit boek en deze workshop.
Sylvie Suijkerbuijk, Liselotte Cornet en Nicole van den Dries-Luitwieler
Rotterdam, 2019